Door Henk Klaren 
Ik kom nog wel eens in de Amazing Oriental. De oosterse supermarkt. Ik blief oosters eten wel. Meestal zie ik zoveel leuke dingen dat ik meer koop dan ik van plan was. Geeft niks, komt wel op. Vorige wek was ik op zoek naar Cha Sieuw uit de diepvries. Dat is erg lekker, je kunt er van alles mee maken. Die echte Chinese uit de diepvries is lekkerder en veel handiger te verwerken dan wanneer je het zelf maakt. Maar ik kon het niet vinden, het Cha Sieuw vak lag vol met Babi Pangang en dat kan ik weer wél beter maken dan die diepvries. Ik heb mezelf dus maar tevreden gesteld met uitgebeend eendevlees. Experiment. Ik ben benieuwd.
Naast dat vriesvak lagen de diepvrieskippetjes. Een leuk klein jong Chinees vrouwtje kon er niet bij. Het enorme vak was lang niet vol. Ze vroeg me in een soort gebarentaal om haar te helpen. Nou ben ik de kwaadste niet dus ik pakte zo’n koud beestje. Ik zag dat er een plakker op zat met de Friese vlag. Die komt uit Friesland zei ik tegen het dametje. In het Engels. Ze begreep het niet gelijk, dus legde ik uit dat het een provincie in Noord Nederland is en dat mijn familie daar vandaan komt. Ik liet haar mijn linnen tasje met de Friese vlag zien om zulks te onderstrepen. O, zei ze, I thought it was from China. Ze nam het kipje toch mee.
———-
De foto is van de schrijver.